Is een winterbarbecue de nieuwe trend?

Bestel direct bij de online cateraar

OFFERTE AANVRAGEN

Een barbecue in de winter houden is voor veel mensen in Nederland nog taboe. Wat is hiervan de reden? Steeds meer cateraar spelen in op deze nieuwe trend en bezorgen ook in de winter uitgebreide BBQ assortiment. Het online bestellen van vlees voor deze winterse culinaire gelegenheid gaat tegenwoordig erg eenvoudig.

Waarom een bbq in de winter organiseren?

Er zijn veel redenen te bedenken om geen barbecue in de winter te houden. De grootste reden is voor veel mensen het weer, of simpelweg het gebrek aan een deel van de tuin met een afdak of een serre. Je wil natuurlijk bij een winter barbecue wel een dak boven je hoofd hebben. De temperatuur komt op een goede tweede plaats.

Voordelen van een winter bbq

Er zijn genoeg redenen om wel een barbecue in de winter te houden, zoals:

  • De sfeer: Wie zou er nu niet gezellig met de kerst buiten een winter BBQ willen organiseren? Heerlijk de kalkoen samen roosteren op de barbecue!
  • De smaak: Een stuk vlees of vis dat bereid is met een goede barbecue doet de smaak ten goede. Het smaakt vaak beter als iets wat met de pan of oven wordt bereid.
  • Minder calorieën: Vlees of vis dat u bereidt op de barbecue bevat minder calorieën omdat u geen boter of olie hoeft te gebruiken bij de bereiding.

Wat heeft u nodig voor een barbecue in de winter?

Naast de basisbenodigdheden zijn er wel wat extra attributen nodig voor een geslaagde barbecue in de winter. Het winterweer behoeft nou eenmaal meer maatregelen.

De basisbenodigdheden:

  • Een goede barbecue: Koop of huur een goede barbecue. U heeft de keuze uit verschillende soorten zoals bijvoorbeeld een elektrische barbecue, een houtskool barbecue of zelfs een hele buitenkeuken of een tuinhaard.
  • Benodigdheden om het vuur aan te maken: Denk aan houtskool, briketten etc.
  • Vlees of vis: Er moet natuurlijk wel iets bereid kunnen worden tijdens de winter barbecue!
  • Sauzen: Sauzen zijn een must voor een goede barbecue
  • Lekkere salades: Heerlijke salades zijn een goede aanvulling op het vlees of vis.
  • Stokbrood of brood: Heerlijk vers brood kan natuurlijk ook niet ontbreken.
  • Stoelen en tafels: Uw gasten moeten natuurlijk wel kunnen zitten.
  • Borden en bestek: Goed eetgerei zorgt voor extra comfort.
  • Drank: Een lekker wijntje of biertje voor de volwassenen en frisdrank voor de kids.

De extra benodigdheden voor een barbecue in de winter:

  • Onderdak: Een afdak of serre is funest voor als het gaat sneeuwen of regenen. Een tijdelijke maatregel zou een partytent kunnen zijn.
  • Warmte: Wat dacht u van een terrasverwarmer? U laat uw gasten toch niet in de kou zitten?
  • Brandveiligheid: Omdat u een afdak boven uw hoofd heeft dient u extra te letten op brandveiligheid. Houdt uw vuur laag en zorg dat eventueel blusmateriaal klaarstaat.

Plaats een reactie